Endurecen los controles para San Juan con más brigadas

Producto de los festejos de San Juan, la Intendencia municipal está realizando operativos para controlar la higiene en las ventas y en las diferentes embutidoras de la ciudad, puesto que los chorizos son una tradición en esta fecha.
Ayer durante toda la jornada, a través de la Oficialía Mayor de Defensa Ciudadana, la dirección del consumidor a la cabeza del supervisor Gary Antelo, se realizó el control del buen estado a los productos del mercado La Ramada para controlar la venta de la diversidad de chorizos a la población, además de colocar los afiches de las embutidoras autorizadas.
Indicó que la mejor manera para darse cuenta del buen estado del producto es verificando el etiquetado, la fecha de producción, fecha de vencimiento, la textura, el color y el olor.
“La población debe tener mucho cuidado, mucho más si compra los productos en los mercados, puesto que no todos tienen la higiene debida y peor aún si existen sospecha que el producto venga de dudosa procedencia” exhibió Antelo.
Afirmó que si el ciudadano consume uno de éstos productos en mal estado, corre el riesgo de contraer una intoxicación alimentaria.
El jefe de Control de Productos y Servicios, Alejandro Saucedo, informó que son 20 las embutidoras autorizadas para las ventas de embutidos y chorizos a la población por las festividad de San Juan. Señaló que en el operativo se decomisaron más de 30 kilos de embutidos que no son aptos para el consumo, por la fecha de vencimiento, el mal estado en que se encuentran. O por su fabricación clandestina.
“La población debe saber qué clase de embutido a va comprar, nosotros estamos exigiendo que se cumpla la orden que hemos dado para la ventas de los embutidos, puesto que es una fecha donde la población en general compra estos productos” manifestó Saucedo.
Afirmó que las embutidoras que están autorizadas para la comercialización de sus embutidos, es porque pasaron por un proceso de estudios, para verificar el buen estado del producto.
Además de ello ayer realizaron la demostración de la gravedad de accidentes que pueden causar los cohetes que son vendidos en los mercados a la población, puesto que pueden ocasionar accidentes si son manipulados por niños.

EMBUTIDORAS AUTORIZADAS

Hipermaxi.
Hipermercados Plaza.
El Palacio de la Carne.
Colonia Piraí.
Avícola Sofía.
Grupo avícola ALG.
Embutido Iglu.
Embutido Torito.
Embutido Carolla.
Embutido Frigosa.
Embutido Estelca.
Embutido Santiago.
Embutidora Montserrat.
Embutidora La olla.
Embutidora Mendoza.
Embutidora Yenny.
Embutidora Panchita
Embutidora Dillman.
Embutidora Estege.
Embutidora La Casona.
Embutidora Santa Fe.
Embutidora San Juan.
Embutidora Santa Cruz.
Embutidora San Miguel.
Embutidora Virgen del Milagro.

TEXTUAL

La población debe saber qué clase de embutido va comprar, nosotros estamos exigiendo que se cumpla la orden que hemos dado para la ventas de los embutidos, puesto que es una fecha donde la población en general compra estos productos” manifestó Saucedo.

Alejandro Saucedo
Jefe de control de productos y servicios


Nota : El Mundo