Sólo 47 marcas de panetones tienen registro sanitario para la venta legal

NAVIDAD La Intendencia Municipal divulgó una lista con los panetones que cuentan con registro del Sedes y el Senasag. Un rompecabezas 3D y un yo-yo luminoso son los regalos de algunas marcas del producto.


    Los panetones autorizados para la venta, según un comunicado de la Intendencia Municipal de La Paz, en coordinación con el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) y el Servicio Departamental de Salud (Sedes), no superan las 44 marcas y otras tres que están en trámite. La Intendencia Municipal, a través del área de Inocuidad Alimentaria, informó que los panetones que no tengan el debido registro sanitario serán decomisados de manera definitiva y sin derecho a reclamo posterior. También se informó que el control se intensificará a medida que se acerque la celebración de la Noche Buena y que hasta el momento se ha decomisado alrededor de 150 panetones. En mercados como el Lanza y la Feria Navideña, inaugurada el pasado sábado, las vendedoras ya han fijado sus precios. Los precios de los panetones van desde los 15 hasta los 57 bolivianos, aproximadamente. Los más costosos son los importados de Perú o Brasil y los de tamaño familiar. En cuanto a las sorpresas y novedades de estos productos se lanzó este año uno que lleva stevia en lugar de azúcar, otra marca incluyó un “yo-yo” luminoso y otra un rompezabezas 3D. En el mercado Lanza las vendedoras consideran que la venta de panetones no es como antes, esto debido a que la gente está acostumbrada a comprar al paso por comodidad. “Ahora incluimos los panetones en canastones navideños, como es nuestra tradición, pero aún así las ventas han bajado”, señaló la vendedora del mercado Lanza, María Luisa Reguerín. Por su parte, las vendedoras de la Feria Navideña señalaron que habrá que esperar unos días para ver si la venta es buena, mientras que otras dijeron que a pesar de no haber variado mucho los precios, la venta no parece ser la misma que en años pasados.

    Riesgos a la salud

  • Infecciones Al no contar con registro sanitario, los panetones pueden haber sido elaborados en condiciones poco higiénicas o con ingredientes no autorizados que ocasionan infecciones intestinales.
  • Síntomas La persona que consume productos en malas condiciones puede tener diarrea, náuseas, intoxicaciones y colitis, entre otros.


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