Mañana es el concurso de masitas y confites

En la plaza Alonso de Ibáñez se realizará mañana a partir de las 10:00 el primer concurso tradicional gastronómico potosino como uno de los actos
de la festividad de San Bartolomé o Ch’utillos 2011.
Mañana se presentarán al concurso en las especialistas en chambergos, sopaipillas, tahua tahuas, chancacas, confites, misk’y bolas y coquitos.
Mario Leandro, Jefe de Promoción Cultural del Gobierno Municipal, informó que hasta anoche se registraron 40 inscripciones de personas individuales e institucionales en las diferentes especialidades del concurso.
Dijo que durante el concurso se distribuirá material informativo en forma de trípticos que describe la forma de preparación de los productos y especialidades del concurso.
Las concursantes al evento deberán estar acompañadas de una cholita potosina con el traje escogido en cada uno de los puestos, ya que esto servirá para elevar el puntaje y apoyar el propósito de promoción de la cultura gastronómica y las tradiciones.

Nota: El Potosi