Especulan precios del queso y tomate en mercados cruceños

El precio del kilo de queso y de la caja de tomate manzana, están por la nubes, las hortalizas, verduras y frutas, no dejan de incrementar su valor comercial.
Aunque la semana pasada, las temperaturas se elevaron un poco, la llegada de los camiones sigue retrasándose, el monto al raleo de la papa, zanahoria, tomate, arveja, lechuga, acelga, haba, y vainita, sus costos no bajan, cuando las adquiere el consumidor final. No obstante, La carne de res y pollo su precio siguen estabilizados por el momento.
Vendedores de la Asociación de Pequeños y Medianos Agricultores (Aspama) informaron que el importe del tomate negro por caja sigue incrementándose, hasta la semana anterior, se lo compraba a un costo de cincuenta bolivianos, sin embargo, se incrementó hasta llegar a los sesenta bolivianos.
“Hace cinco días, el costo de la caja del tomate grande, costaba entre cincuenta y cincuenta y cinco bolivianos, desde hace tres días, los camiones no llegan seguido, ahora estamos vendiendo la caja a sesenta bolivianos” explicaron. Por otra parte, el kilo de queso, su importe aumentó entre un cuarenta y cincuenta por ciento, antes se lo compraba a un precio de quince bolivianos el kilo, sin embargo, ahora están vendiendo el kilo a treinta bolivianos.
Laura Alanes, que fue a comprar víveres para la semana, se quejó por el alza y manifestó si se siguen elevándo los productos de la canasta familiar, los sueldos no darán abasto.
“Todo está muy caro, yo vine con trescientos bolivianos y no llevo casi nada, todo está carísimo, cómo puede ser que el queso suba tanto” manifestó.
Por otra parte, los horticultores de los valles, anunciaron que en los próximos días los centros de abasto podrían sufrir escasez de verduras, debido a que vendedores de otros departamentos les están ofrecieron una mejor oferta.
Noé Morón, ejecutivo de la Asociación de Hortifruticultores de Santa Cruz (Asohfrut), indicó que los productores de los valles cruceños están comparando los precios que se venden en el mercado interno y escuchando las ofertas de Cochabamba.
“Todo depende de las ofertas que recibamos, pero lo estamos considerando”concluyó.

EL DATO

PRECIOS MAYORISTA AHORA ANTES
Caja de tomate negro Bs. 60 Bs.55
Caja de tomate pera Bs. 80 Bs.70
Caja de tomate manzana Bs. 90 Bs.75
Canasta de lechuga acerola Bs. 80 Bs.35
Zapallo entero Bs.100 Bs.55
La carne de res y de pollo los precios se mantienen
Cebolla la arroba Bs. 30 Bs.25
Papa la arroba Bs. 35 Bs. 30

PRECIOS MINORISTA AHORA ANTES
Amarro grande de perejil Bs.10 Bs.5
Amarro grande de acelga Bs.8 Bs. 4
Amarro grande de apio Bs.10 Bs. 8
Bolsita de locoto 1,50 Ctvs. 0,70 Ctvs

El Gobierno descarta crisis alimentaria por cambios climáticos

“Si bien estamos en época de ausencia de lluvias, no se podría hablar de una sequía actual”, sostiene el informe de la Unidad de Contingencia Rural, precisando que “sin embargo se debe considerar que se acarrea las bajas precipitaciones que existieron en la época de lluvia recién pasada (entre septiembre de 2009 a abril de 2010)”.
El documento destaca que la época lluviosa no alcanzó los niveles esperados (septiembre a abril); y en la estación de invierno, la precipitación es escasa. La excepción son los frentes fríos y húmedos (surazos), que son la base para las siembras de cultivos de invierno (es decir, son beneficiosas) para el trigo y soya en la zona del trópico.
Por otra parte, agrega el informe, la helada es una característica de todo el altiplano para la época de invierno. Se considera helada a una temperatura inferior a cero grados centígrados o temperatura mínima de soporte de un cultivo (variable entre muchos cultivos) y una baja humedad relativa, la cual se da principalmente cuando no hay nubes en el cielo. La helada también es frecuente en los valles altos.
“El surazo de la anterior semana se ha caracterizado por llovizna, alta humedad y fuertes vientos del sur. La llovizna y humedad son dos condiciones deseables para los cultivos de invierno en el trópico pues son la fuente de agua para los mismos. Por tanto, no ha existido helada en el Trópico, ha existido un surazo (característico de la época)”, se lee en el informe técnico.
El diagnóstico sostiene asimismo que en la zona del subtrópico cochabambino “el banano y la piña fueron afectados regularmente y que el efecto se notará en los próximos meses en una producción ligeramente menor en tamaño de los frutos. No se tiene reporte de incidencia del frío en otras especies como la papaya, cítricos, yuca y otras (hortalizas)”.
Algunos municipios de Santa Cruz, señala el documento, han sido los más afectados por la helada y los cultivos más dañados son el maní, frejol y maíz en la zona chaqueña; pero el Ministerio de Desarrollo Rural viene revirtiendo esa situación mediante la ejecución de programas de emergencia conjuntamente otros ministerios y entidades especializadas del Estado Plurinacional.
El informe de la Unidad de Contingencia Rural del MDRyT contiene datos sistematizados para las cuatro regiones climáticas del país: Altiplano, Valle, Trópico y Chaco, así como otras regiones productivas. 


Nota : El Mundo