ambulantes mostraron una nueva faceta en el expendio de alimentos que ayuda a preservar la salud de la población.
Señaló que en los recorridos que hizo junto al personal de la Intendencia, se advirtió un buen manejo en la manipulación de los alimentos y, fundamentalmente en las normas de higiene.
Sin embargo, esa autoridad señaló que no todas las vendedoras mejoraron las condiciones en las que elaboran sus alimentos. Aún hay un porcentaje de vendedoras que todavía no asimilaron nuestro mensaje que cuidando las normas de higiene, se cuida también la salud de la población.
Oporto detalló que los cursos de capacitación a los que se sometieron las vendedoras ambulantes y las que están en puestos fijos, por parte de personal de la Intendencia y de Sedes a través de su unidad correspondiente, surtió los efectos que se buscaba.
Hoy continuarán los controles, sostuvo.
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