El Festival de la Patasca, el nuevo atractivo en las cabañas del Piraí

Los propietarios de las más de 50 cabañas que están asentados en las riberas del río Piraí anunciaron para mañana el I Festival de la Patasca, que se realizará entre las 9:00 y las 11:00. La actividad se llevará adelante en el marco del Bicentenario de la gesta libertaria de Santa Cruz, que se celebrará el 24 de septiembre.



Edgardo Chanobe, presidente de la Asociación de Cabañeros, explicó que, como ocurrió con los otros dos festivales, el del majadito y el del locro, la población podrá degustar de una variedad de preparaciones distintas de este plato cruceño.

Chanobe informó de que las personas que acudan a las cabañas entre las 9:00 y las 11:00  podrán comer gratis; después de esas dos horas de desgustación, el plato tendrá un costo de Bs 10.

Los cabañeros del Piraí tienen previsto prepar patasca con carne de res, de cerdo, con lengua de vaca, con ojos y cachete, entre otras combinaciones del popular plato regional.

Nota : El Deber