Pérez dijo que este año se sembraron 60 mil hectáreas, 40 mil menos que el 2010, y que por problemas de sequía se perdieron cinco mil hectáreas, situación que compromete cultivos de trigo y maíz. Para contrarrestar este efecto, Pérez sugirió el uso de nuevas tecnologías para una mayor producción.
“La demanda de alimentos va creciendo y la oferta se ha estancado, (…) si vemos el trigo (la producción) ha bajado, el arroz probablemente no, pero con el maíz no tenemos suficiente oferta respecto a la demanda. Con la sequía hemos perdido en trigo unas cinco mil hectáreas, en maíz unas tres mil”, explicó.
El déficit en la producción de trigo y maíz se quiso superar con el apoyo del gobierno, pero a decir del presidente de Anapo “esto no se ha logrado” porque además de los factores climáticos, “la amenaza de los avasallamientos no permite tranquilidad y certidumbre para que el productor realice una buena planificación”.
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