Santa Cruz .- El Gobierno Autónomo Departamental estuvo en el municipio Postrervalle, capacitando a padres y profesores sobre alimentación y nutrición a estudiantes de primaria.
Los talleres se realizaron en las comunidades San Miguel, San Marcos, Mosquera, Tierras Nuevas y San Juan de la Ladera, donde se entregaron 12 tallímetros, 10 balanzas de pesaje, 10 rotafolios educativos y balanzas a los directores de las unidades educativas, entre ellas Adrián Melgar, Plácido Lino, Yépez y Castro, Juan Sandóval, Mariscal y Montaño, San Juan de la Ladera; con el propósito de que los profesores hagan seguimiento de talla y peso a sus alumnos durante todo el año.
Las capacitaciones consisten en desarrollar conceptos sobre nutrición y diferenciar los diferentes grupos de alimentos, energéticos, formadores y protectores. En la práctica, a las madres y los padres de familia se les enseña a variar su alimentación, utilizando otros valores nutritivos con soya, frejol, quinua, sésamo y maíz, como alternativa alimenticia, de acuerdo a lo que se produce en el lugar.
Hasta la fecha, la Gobernación capacitó a 1762 personas (alumnos, profesores y padres de familia).
Nota : Gobernacion Santa Cruz
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