La Paz, 7 Ene.- La Federación de Panificadores Artesanos de La Paz rechazó, este viernes, el acuerdo suscrito entre el gobierno y un sector de panificadores de mantener el precio de la unidad de pan a 0,40 centavos porque el MAS anunció que en la próximas semanas habría un “mini gasolinazo”.
“La decisión nuestra es rechazar ese acuerdo y estamos seguros, ya se habla de un gasolinazo en los próximos días de un 10%, no sé cómo arreglarán en ese momento, de seguro algo estarán haciendo”, indicó el ejecutivo de la Federación de Panificadores de La Paz, Dandy Mallea.
El Gobierno acordó con la Confederación de Panificadores del país mantener en 0,40 ctvs. el precio del pan de batalla toda vez que Emapa entregará el quintal de harina a un precio no mayor a los 145 bolivianos, Insumos Bolivia dotará manteca y otros productos necesarios para la elaboración del pan.
El dirigente advirtió que su organización no acatará el acuerdo ya que su ente matriz inmediato es la Central Obrera Departamental y la Confederación de Artesanos; por lo tanto, “la decisión que han tomado ellos es unilateral, más aún cuando el señor Juan Carlos Apaza es diputado plurinominal por el departamento de Chuquisaca y a la vez es dirigente de la Confederación de Panificadores Industriales de Bolivia”, dijo.
Asimismo, Mallea indicó que los tres quintales que otorgará el gobierno son insuficientes. “El sector panificador utiliza un promedio de 2 a 3 quintales cada semana, entonces esos tres quintales son insuficientes”, justificó el dirigente al señalar que la harina entregada por Emapa no es de buena calidad.
PAN DE 60 GRAMOS A 0,40 CTVS.
Mallea explicó que en el mercado existirán dos precios, el pan que tenga un peso de 75 gramos a una tolerancia a 70 tendrá un costo superior a los 0,50 centavos, el pan con un peso por debajo de los 60 gramos costará a 0,40 centavos.
“Estamos casi seguros que el pan de 0, 40 centavos va a empezar a desaparecer, porque el panadero al no tener utilidad va a tener que dejar la fuente de trabajo”, expresó Mallea, quien afirmó que en Emapa no existe harina para el sector panificador porque la primera importación debía llegar el 22 de diciembre de 2010 pero se postergó hasta el 15 de enero de este 2011.
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